Grand Mercure Malang padukan kearifan Lokal

 

Hotel merupakan salah satu elemen penting dalam menunjang perekonomian di suatu daerah, apalagi jika daerah tersebut terkenal dengan wisatanya. Grand Mercure Malang Mirama adalah salah satu hotel premium kelas international yang dimiliki oleh kota Malang. Hotel ini terletak di jalur utama Malang yang secara langsung dikelilingi oleh pegunungan yang indah, kawasan bisnis, dan berbagai destinasi wisata lainya. Setahun tepat Hotel Mercure Mirama Malang berdiri pada 10 Oktober kemarin, dan Grand Mercure Mirama Malang telah menjadi salah satu aset berharga bagi kota Malang atas kontribusinya dalam meningkatkan roda perekonomian kota Malang. Dengan standar pelayananan kelas international, Hotel Grand Mercure juga menjunjung budaya lokal. Mereka menerapkan konsep hotel yang ramah akan tamu asing namun tetap dibalut dengan nuansa budaya lokal yang cukup kental. Akulturasi merupakan kata yang tepat dalam menggambarkan tema dari hotel ini, mulai dari desain interior, makanan, karya seni, dan lain-lain.

Hal inilah yang menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung Hotel Grand Mercure Mirama Malang.Jika membicarakan tentang akulturasi akan sangat berhubungan erat dengan budaya dan seni. Dalamhal ini Hotel Mercure berkolaborasi dengan seniman setempat untuk mengenalkan budaya dan karyasenidalam acara anniversary 1 tahun Hotel Mercure Mirama Malang. Sangat banyak karya seni yangdipamerkan seperti kain batik, patung, sarung , dan lukisan merupakan karya yang paling banyak dipamerkan. Pameran seni ini merupakan bentuk akulturasi dan kolaborasi yang sangat serasi. Dengan menggandeng para seniman lokal mereka secara tidak langsung dapat memamerkan karya mereka dari berbagai macam karya seni mereka terjadi percampuran berbagai budaya.

Ragam kearifan lokal yang paling terlihat dari Hotel Grand Mercure Malang Mirama adalah makanan dan konsep dari Skylounge . Seperti yang biasa kita lihat di dalam kebudayaan kita, makanan merupakan hal yang fundamental karena makanan adalah cerminan dari budaya itu sendiri. Hotel Grand Mercure Mirama Malang menawarkan berbagai jenis hidangan dengan menerapkan konsep Culture Fusion Food "untuk mengedepankan kuliner Khas Indonesia, Kami dengan bangga menghadirkan menu - menu Fusion" ungkap Head Manager Grand Mercure Malang Mirama, Sugito Adi.

Konsep Skylounge Grand Mercure Malang Mirama pun juga mengadaptasi dari Kerajaan Singosari dengan menghadirkan lukisan 3 Dimensi Kendedes sebagai bentuk pengartian keindahan, keelok-an dan ketenangan, "Ini adalah lukisan 3 dimensi dari Kendedes dengan kecantikan-nya, yang dapat memikat Ken Arok" tutur Tidar, Art director.